Se recomienda visitar los siguientes enlaces, que
complementan la temática tratada en este sitio.
DIGESA
- Dirección General De Salud Ambiental
La Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA)
Es el órgano técnico-normativo del Ministerio de
Salud del Perú en los aspectos relacionados al
saneamiento e inocuidad de alimentos.
Dirección
General de Medicamentos Insumos y Drogas (DIGEMID)
La DIGEMID es una institución técnico normativa que
tiene como objetivo fundamental, lograr que la población
tenga acceso a medicamentos seguros, eficaces y de
calidad
INDECOPI
A través de su Comisión de Reglamentos Técnicos y
Comerciales, creada en 1992, como órgano funcional del
Indecopi bajo el nombre de Comisión de Supervisión de
Normas Técnicas, Metrología, Control de Calidad y
Restricciones Paraarancelarias,
Instituciones extranjeras
FAO
Organización de las Naciones Unidas para la agricultura
y la alimentación.
Comisión del Codex Alimentarius
La Comisión del Codex Alimentarius fue creada en 1963
por la FAO y la OMS para desarrollar normas
alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados
FDA Food Safety
Iniciativa de la Food and Drug Administration de los
Estados Unidos de Norteamérica para inocuidad
alimentaria y otros temas relacionados
BullTek para ISO22000
Es el sistema de gestión en materia de seguridad
alimentaria - inocuidad aplicable a la cadena de
abastecimientos de alimentos
